mit gebratenen Auberginenscheiben, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und cremigem Tomaten-Quark, dazu Naan
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Kaddo (süß-scharf)
mit sanft geschmortem Kürbis, süß-scharfer Tomaten-Safransauce und Quark, dazu Naan
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pakawre Kachalu
in Gewürzmehl panierte Kartoffelscheiben mit Kräuterquark
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Pakawra (für 2 Personen)
in Gewürzmehl panierte Hähnchenbruststreifen und Kartoffelscheiben mit Kräuterquark
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pakawre Morgh
in Gewürzmehl panierte Hähnchenbruststreifen mit Kräuterquark
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Mashawa
mit Linsen, Kichererbsen, Weizen, roten Bohnen, Ingwer, Dill und Kräuterjoghurt
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit Tomaten, Gurken und einem hausgemachtem Joghurt-Zitronen-Dressing zubereitet.
Gemischter Salat
mit Paprika und Kräutern
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Salat
mit Paprika, Kräutern und gegrilltem Hühnerfleisch
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salata Herat
mit Zwiebeln und Koriander
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Qorme Morgh ba Qabuli Palau
Hähnchenfleisch mit Linsen, Trockenpflaumen( mit Kern) und pikanter Tomatensauce, dazu Basmati-Reis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom und Karottenstreifen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Qorme Morgh ba Samarod Palau
Hähnchenfleisch mit Linsen, Trockenpflaumen( mit Kern) und pikanter Tomatensauce, dazu Basmati-Reis, gehackter Spinat und Paprikastreifen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narenj Palau
gekochte Bitterorangen Schalen, Pistazien, Mandeln, Safran, Reis und eine Beilage nach Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Qorme Morgh ba Safran Tschalau
Hähnchenfleisch mit Linsen, Trockenpflaumen( mit Kern) und pikanter Tomatensauce, dazu Basmati-Reis und Safran
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Do Piaza
gekochtes Lammfleisch in scharfer Tomaten-Linsensauce auf Chapatibrot, dazu marinierte Zwiebeln und frischem Koriander
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Qabuli Palau
zartes Lammfleisch mit braunem Basmati-Reis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom, Karottenstreifen und einer Beilage nach Wahl
25,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillgerichte - Lammfleisch
Alle Gerichte werden mit einem marinierten und zart gegrillten Lammfleischspieß zubereitet.
Kabab e Tikka ba Tschalau
mit Basmati-Reis und einer Beilage nach Wahl
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab e Tikka
mit Salat und Chapatibrot
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab e Tikka ba Qabuli Palau
gedämpfter, brauner Basmati-Reis mit Pistazien, Mandeln, Rosinen und Kardamom, dazu eine Beilage nach Wahl
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaba e Tikka ba Narenj Palau
mit Basmati-Reis, gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln und Safran
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mix Tikka Morgh
mit einem Hähnchenspieß und einem Lammspieß, dazu Salat auf Chapatibrot
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab e Tikka ba Samarod Palau
mit Spinat-Paprika-Basmati-Reis und einer Beilage nach Wahl
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammhaxe
Samarod Palau ba Molong
Zart gekochte Lammhaxe mit Basmati Reis und gehacktem Spinat und Paprika Streifen
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Molong Tschalau
Zart gekochte Lammhaxe mit Basmati Re
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narenj Palau ba Molong
Zart gekochte Lammhaxe mit Gekochte Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln, Safran und Reis
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Qabuli Molong
Zart gekochte Lammhaxe mit braunem Basmati Reis, Pistazien, Mandeln, Rosinen mit Rosenwasser und Kardamom gedampft
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillgerichte - Hähnchenfleisch
Alle Gerichte werden mit pikant marinierter und gegrillter Hähnchenbrust zubereitet.
Kabab e Morgh ba Samarod Palau
mit Basmati-Reis, gehacktem Spinat und Paprikastreifen
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab e Morgh ba Qabuli
gedämpfter, brauner Basmati-Reis mit Pistazien, Mandeln, Rosinen Kardamom und einer Beilage nach Wahl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab e Morgh ba Narenj Palau
Reis mit gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln und Safran, dazu eine Beilage nach Wahl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab e Morgh ba Tschalau
mit Basmati-Reis und einer Beilage nach Wahl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab e Morgh
mit Salat auf Chapatibrot
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teiggerichte
Alle Gerichte werden mit Quark-Hackfleischsauce und frischem Koriander zubereitet.Es werden jeweils 6 Teigtaschen serviert.
Vegetarisches Aschak
gedünstete Teigtaschen mit Lauch und Zwiebeln gefüllt
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mantu
gedünstete Teigtaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllt
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aschak
gedünstete Teigtaschen mit Lauch gefüllt
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Hauptgerichte
Badenjan Tschalau
gewürfelte Auberginen in pikanter Tomatensauce mit frischem Koriander, dazu Basmati-Reis
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katschalu Tschalau
Kartoffeln in pikanter Tomatensauce mit frischem Koriander, dazu Basmati-Reis
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Qabuli Palau - Vegetarisch
brauner Basmati-Reis mit Rosinen, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen und Kardamom, dazu eine Beilage nach Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Tschalau
mit gehacktem Spinat, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und frischem Koriander, dazu Basmati-Reis
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau
Basmati-Reis mit gehacktem Spinat und Paprikastreifen, dazu eine Beilage nach Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschalau
Basmati-Reis mit Safran und einer Beilage nach Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narenj Palau
Reis mit gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln und Safran, dazu eine Beilage nach Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Desserts
Mangocreme
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ferni
afghanischer Milchpudding mit Mandeln, Pistazien und Kardamom
